1. รังสีไมโครเวฟที่รั่วไหล

แม้เตาอบไมโครเวฟสมัยใหม่จะถูกออกแบบมาอย่างดี แต่หากเครื่องมีการชำรุด เช่น ประตูไม่สนิท หรือซีลเสียหาย ก็อาจทำให้รังสีไมโครเวฟรั่วไหลออกมา ซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกาย โดยเฉพาะดวงตาและอวัยวะภายใน ถ้ากังวลประเด็นนี้ให้อยู่ห่างจากไมโครเวฟ 30 เซนติเมตร ก็จะแทบไม่ได้รับรังสีหากมีการรั่วไหลจริง

2. อาหารสุกไม่ทั่วถึง

ไมโครเวฟอาจทำให้อาหารสุกไม่ทั่วถึง เกิดเป็นจุดร้อนและจุดเย็นที่ต่างกัน ซึ่งเสี่ยงต่อการติดเชื้อโรคหรือเชื้อแบคทีเรียที่ยังไม่ถูกทำลายหมด โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ที่อาจมีเชื้อแบคทีเรียอันตรายปะปนอยู่ ให้เช็คว่าอาหารสุกทั่วเท่ากันไหมก่อนนำมารับประทาน

3. การใช้ภาชนะที่ไม่เหมาะสม

ภาชนะพลาสติกบางประเภทเมื่อเข้าไมโครเวฟ อาจละลายหรือปล่อยสารเคมีอันตรายที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เช่น BPA ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง ควรเลือกใช้ภาชนะที่ระบุชัดเจนว่าปลอดภัยกับไมโครเวฟเท่านั้น
หรือใช้แก้ว เซรามิคก็จะเป็นภาชนะที่ปลอดภัย

4. ระเบิดจากแรงดันสะสม

อาหารบางประเภท เช่น ไข่ หรืออาหารที่มีเปลือกปิด อาจสะสมแรงดันและระเบิดเมื่อได้รับความร้อนจากไมโครเวฟ ซึ่งอาจทำให้ผู้ใช้ได้รับบาดเจ็บจากการระเบิดได้ ไม่ควรใช้ไมโครเวฟอุ่น ไข่ หรือ ไข่ต้มเด็ดขาด

5. ความร้อนสูงเกินไป

อาหารหรือเครื่องดื่มที่ถูกอุ่นในไมโครเวฟอาจร้อนจัดกว่าปกติ และสามารถทำให้ลวกหรือไหม้ได้ง่าย โดยเฉพาะของเหลวที่อาจเกิดปรากฏการณ์ “superheating” ซึ่งเดือดทันทีเมื่อมีการสัมผัสหรือเคลื่อนย้าย

มาฟังความรู้ฉบับเต็มได้จากคลิปนี้

สรุป: เตาอบไมโครเวฟมีประโยชน์และสะดวก แต่ผู้ใช้ควรตระหนักถึงอันตรายที่อาจเกิดขึ้น ใช้งานด้วยความระมัดระวัง และดูแลอุปกรณ์ให้อยู่ในสภาพที่ดีเสมอ เพื่อความปลอดภัยของคุณและครอบครัว

The post 5 อันตราย จาก เตาอบไมโครเวฟ ที่คุณอาจไม่เคยรู้! first appeared on morbankfooddoctor.