คนไขมันสูงลดน้ำหนักอย่างไรไม่ให้โยโย่? แนวทางธรรมชาติที่ปลอดภัย
หลายคนที่มีปัญหาไขมันในเลือดสูง เช่น คอเลสเตอรอลหรือไตรกลีเซอไรด์ มักพยายามลดน้ำหนักแบบเร่งด่วน เช่น อดอาหาร ตัดแป้ง หรือกินอาหารเสริม แต่สุดท้ายกลับเกิดภาวะโยโย่ น้ำหนักขึ้นกลับมาเร็ว และไขมันในเลือดยังสูงเหมือนเดิม
แนวทางอาหารต้นทาง เสนอวิธีลดน้ำหนักแบบไม่หักโหม แต่ได้ผลจริง ช่วยให้ไขมันในเลือดลดลง น้ำหนักลดอย่างยั่งยืน และสุขภาพดีขึ้นในระยะยาว
1. หยุดไดเอตแบบเร่งรัด แล้วเริ่มกินแบบยั่งยืน
การลดน้ำหนักแบบอดอาหารหรือควบคุมแคลอรีมากเกินไปทำให้ระบบเผาผลาญแปรปรวน และอาจทำให้ร่างกายสะสมไขมันมากขึ้นในระยะยาว ควรหันมากินอาหารธรรมชาติจากพืช เช่น ข้าวกล้อง ถั่ว ผัก ผลไม้ และลดอาหารแปรรูป
2. ไม่ต้องงดแป้ง แต่เลือกแป้งให้ดี
แป้งที่ดี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ลูกเดือย ข้าวโพด มีใยอาหารสูง ย่อยช้า ช่วยควบคุมไขมันในเลือด และทำให้อิ่มนาน ลดความอยากอาหารจุบจิบระหว่างวัน
3. ลดไขมันจากสัตว์ เพิ่มไขมันดีจากพืช
หลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัว เช่น ของทอด ไขมันหมู นมเนย แล้วแทนที่ด้วยไขมันดีจากพืช เช่น อะโวคาโด เมล็ดแฟลกซ์ หรือถั่วเปลือกแข็งในปริมาณพอเหมาะ ช่วยลด LDL และเพิ่ม HDL ได้
4. เพิ่มผักผลไม้หลากสีให้ครบทุกมื้อ
ผักและผลไม้ไม่เพียงช่วยลดไขมันในเลือด แต่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบและป้องกันโรคเรื้อรัง ควรเพิ่มผักใบเขียว ผลไม้รสเปรี้ยว และพืชสีม่วง เช่น มะเขือม่วงหรือบีทรูต
5. เลี่ยงอาหารเสริม แล้วฟื้นฟูร่างกายจากธรรมชาติ
การพึ่งอาหารเสริมลดไขมันอาจให้ผลชั่วคราว แต่ไม่ยั่งยืน แนวทางอาหารต้นทางเน้นการฟื้นฟูตับ ลำไส้ และระบบเผาผลาญให้กลับมาทำงานได้ดีโดยไม่พึ่งผลิตภัณฑ์ใดๆ
6. ขยับร่างกายเป็นประจำ ไม่ต้องออกกำลังหนัก
การเคลื่อนไหว เช่น เดินวันละ 30 นาที หรือทำงานบ้านเป็นประจำ จะช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ กระตุ้นระบบเผาผลาญ และเสริมผลของการกินให้ได้ผลชัดเจนขึ้น
7. ทำต่อเนื่อง ไม่เร่งรีบ
การลดไขมันในเลือดไม่ควรหวังผลภายใน 7-14 วัน แต่ต้องอาศัยความสม่ำเสมอและวินัย หากยึดหลักอาหารต้นทางได้ต่อเนื่อง 3-6 เดือน จะเห็นผลทั้งน้ำหนักที่ลดลงและผลเลือดที่ดีขึ้น
เรียนรู้แนวทางลดไขมันด้วยศาสตร์อาหารต้นทางได้จากคลิปนี้
สรุป: คนที่มีไขมันในเลือดสูงควรหลีกเลี่ยงวิธีลดน้ำหนักแบบหักโหม และหันมาใช้แนวทางที่เป็นธรรมชาติ ยั่งยืน และไม่เสี่ยงโยโย่ อาหารต้นทางคือหนึ่งในแนวทางที่ตอบโจทย์ เพราะเน้นการกินที่เข้าใจร่างกาย ลดไขมันได้จริง ควบคู่กับสุขภาพที่ดีในระยะยาว
