กินข้าวก็ผอมได้! วิธีลดน้ำหนักแบบไม่ตัดแป้ง
หลายคนเชื่อว่าการลดน้ำหนักต้องตัดแป้ง งดข้าว แต่ในความจริงแล้ว ข้าวไม่ได้เป็นศัตรูกับการลดน้ำหนัก หากเลือกให้เป็นและกินให้ถูกวิธี แนวทางอาหารต้นทางสอนให้เรารู้จักอาหารจากธรรมชาติ เข้าใจร่างกาย และไม่จำเป็นต้องอดหรือฝืนตัวเองเพื่อให้ผอม
บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักวิธีลดน้ำหนักที่ยังคงกินข้าวได้ทุกวัน และทำให้น้ำหนักลด สุขภาพดีขึ้นแบบยั่งยืน
1. เลือกข้าวให้ถูก ไม่ใช่เลิกกิน
ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ หรือข้าวไม่ขัดสี มีใยอาหารสูง ช่วยให้อิ่มนาน ไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งเร็ว ต่างจากข้าวขาวที่ถูกขัดจนสูญเสียคุณค่าทางอาหาร
2. จัดสัดส่วนให้เหมาะสม
ไม่ต้องงดแป้ง แค่จัดจานให้ดี เช่น 50% ผัก 25% ข้าว 25% โปรตีนจากพืช เช่น เต้าหู้ ถั่ว จะช่วยให้อิ่มพอดี ไม่กินเกิน
3. กินเป็นเวลา ไม่กินจุกจิก
การกินข้าวเป็นมื้อหลักเช้า กลางวัน เย็น โดยไม่กินจุกจิกระหว่างวัน ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญได้สมดุล ลดพฤติกรรมกินเกินแบบไม่รู้ตัว
4. ไม่ใส่น้ำมัน น้ำตาล หรือของทอดเพิ่ม
ข้าวไม่ทำให้อ้วน แต่สิ่งที่มากับข้าว เช่น กับข้าวผัดมันเยิ้ม หรือของทอดต่างหากที่เพิ่มพลังงานแฝง ควรเปลี่ยนเป็นอาหารต้ม ย่าง นึ่ง หรือผัดน้ำเล็กน้อย
5. เน้นผักสดและผลไม้เป็นคู่หูของข้าว
การกินข้าวคู่กับผักสดหรือผักต้ม ช่วยเพิ่มไฟเบอร์ ลดการดูดซึมน้ำตาล และทำให้รู้สึกอิ่มเร็วขึ้นโดยไม่ต้องเพิ่มปริมาณข้าว
6. ฟังร่างกาย ไม่ฝืน ไม่อด
ถ้าหิวก็กิน ถ้าอิ่มก็พอ แนวทางอาหารต้นทางไม่เน้นการบังคับตัวเอง แต่เน้นการสังเกตความต้องการของร่างกาย เพื่อความยั่งยืน
7. กินข้าวแบบไม่รู้สึกผิด = ผอมแบบมีความสุข
การที่เราไม่ต้องอดของที่ชอบ เช่น ข้าว แต่ยังลดน้ำหนักได้ จะทำให้เรารักษารูปร่างและสุขภาพได้ในระยะยาว ไม่หลุด ไม่เครียด และไม่โยโย่
ใครที่ชอบกินข้าว กินผลไม้ และอยากลดน้ำหนักได้ เหมือนกับนักเรียนของหมอแบงค์ Food doctor ชมเทคนิคจากคลิปนี้ได้เลย
และท่านใดอยากเรียนรู้วิธีการดูแลสุขภาพแบบยั่งยืน เข้าใจแก่นของโภชนาการ ตอนนี้มีโปรโมชั่น คอร์สอาหารต้นทาง สอบถามข้อมูลได้ที่ LINE : @fooddoctor1
สรุป: ข้าวไม่ใช่ศัตรูของการลดน้ำหนัก ถ้าเลือกให้เป็นและกินอย่างมีสติ แนวทางอาหารต้นทางคือทางออกสำหรับคนที่อยากผอมแบบยั่งยืน โดยไม่ต้องอดอาหารหรือเสียความสุขในการกิน
